Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Боровая - самая невзрачная из всех чешуйчаток. Даже ее принадлежность к роду Pholiota не так бросается в глаза. Зато в некоторых местностях и краях ее охотно собирают под именем "опенок зеленый сосновый", что, зная народное пристрастие к опятам, о многом может сообщить. Впрочем, в масштабах страны это экзотика: Pholiota spumosa плодоносит там и тогда, где (и когда) и других хороших грибов предостаточно.
Первый из славной триады подлинных груздей. Прекрасен во всех отношениях, как и прочие. Специализируется на молодых березах, сырых низинках - называют его и водозональным, и водянистозоновым, хотя это скорее от облика шляпки.
Эту коллибию, относимую ныне к роду Gymnopus, иногда называют "весенним опенком". И не просто называют - собирают под этим именем. Видимо, одно слово "опенок" сообщает грибу гастрономическое преимущество.
Кажется, времена, когда из любого березняка-ельника "чернушки" можно было таскать мешками, давно в прошлом. Для подрастающего поколения грибников черный груздь рискует стать уже даже не экзотикой, а легендой.
Самая показательная, образцовая ядовитая рядовка - даже выглядит ядовито, окрасившись в какой-то самый тревожный колер между зеленым и желтым; резкий сернистый запах отбивает даже теоретическое желание откусить от шляпки кусочек. Но если вы дальтоник, страдающий хроническим насморком, помните - вы в группе риска.