Agrocybe, или Полевик

Agrocybe — небольшой, но яркий род, входящий ныне в семейство строфариевых (Strophariaceae). Русское название Agrocybe — Полевик — применятся редко; вероятно, потому, что применять некому и некогда. Нельзя сказать, что рядовые пользователи русского языка совсем не знают грибов этого семейства, однако до самостоятельного названия оно пока не дослужилось. Возможно, причина этого заключатеся в том, что «собираемые» представители этого рода идеологически близки к шампиньонам (Agaricus), а прочие мало кого интересуют, помимо специалистов. А специалистам хорошо известно, что в род Agrocybe входят почвенные сапрофиты и ксилотрофы, причем последние обильно культивируются в соответствующих странах, взять хотя бы агроцибе цилиндрическую или «опенок» тополиный (можно найти в крупных супермаркетах). Agrocybe — весьма многоликий род; здесь можно встретить и шампиньонообразные, и опенковидные, и просто мелкие и тощие полевые грибы формата луговых опят. Частное покрывало и серо-коричневый споровый порошок — вот и всё, что есть у них общего.

На нашем сайте вы можете найти описания следующих видов из рода Agrocybe:

Жесткий полевик - один из самых характерных обитателей газонов и помоек середины лета; изменчивость форм рода Agrocybe не позволяет с полной уверенностью отличать его от агроцибе ранней, но с эстетической точки зрения это и не так важно.

Как можно догадаться, полевик ранний появляется раньше своего "жесткого" сородича. В остальном они похожи, как китайские монахи из фольклорного ансамбля.