Boletus, или Трубчатые

Род Boletus, входящий в семейство Boletaceae, включает трубчатые грибы особо высокой пищевой и духовной ценности. Крупные, мясистые плодовые тела; мощный трубчатый гименофор; оливково-бурые споры. Многие виды, входящие в этот род, меняют на изломе цвет; иные, в отличие от царя грибов, горькие и несъедобные. Много можно говорить о роде Boletus! Однако добавим лишь, что в этот род, по мнению многих исследователей, входят также и моховики. Тем не менее, поскольку с окончательными выводами наука микология не спешит, мы их приготовим отдельно - хотя бы из гигиенических соображений.

Итак, с моховиками вы можете ознакомиться в разделе Xerocomus, а в рамках рода Boletus вы найдете здесь описания следующих видов:

Boletus edulis, Белый гриб
Boletus luridus, Дубовик обыкновенный