Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Студенистый гриб с шипиковым гименофором невозможно ни с чем спутать. Этот псеводогиднум довольно изменчив даже в пределах одного биотопа, однако наука непреклонна - род псевдоежовик является монотипным, и все очевидные различия его представителей следует рассматривать лишь как игру природы.

Для науки конического сморчка больше нет. В 2014 году наука постановила, что этот гриб следует поделить, отнеся его большую часть к сморчку обыкновенному, а меньшие разделив между другими видами сморчков. Что это означает в практическом смысле, каждый должен решать сам. Теперь, очевидно, мы будем собирать не конические сморчки, а сморчки конической формы.

В этом белейшем, или даже чистейшем хеймонофиллуме самое интересное то, что он не какой-нибудь крепидот, а избранный представитель другого, очень узкого рода. Чисто белая окраска плодовых тел и пластинки, не темнеющие с возрастом, обозначают плохо скрываемое благородство. Всё остальное у него как у крепидота мягкого.

Сыроежка гребенчатая, Russula pectinata

Сыроежка, похожая, особенно в свежем виде, на сильно недоедающий валуй. Но прогорклым маслом она не пахнет, нога у нее нормальная внутри, как и положено сыроежке, а на вкус совсем не едкая, можно даже собирать и есть. При условии, разумеется, правильного определения - среди валуеобразных сыроежек полно горьких.

В старые добрые времена все осенние опята носили имя Armillaria melle. А теперь говорят, что в нашей средней полосе "медовый опенок" вообще не встречается.

Смотреть все виды