Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Мухомор серо-розовый, Amanita rubescens

Серо-розовый мухомор - один из немногих мухоморов, которые есть смысл собирать и употреблять в пищу не только чтоб шокировать непосвященных. Хотя по вкусу он далеко не каждому.

Сыроежка зеленая, Russula aeruginea

Видовое название сыроежки переводится скорее как "медно-зеленая" - очевидно сходство с поржавевшей медью. А если кто в металлах не разбирается, то зеленая сыроежка будет похожа на предмет, погруженный неглубоко в воду и обтянутый тиной.

Когда-то считалось, что резкий миндалевый запах является достаточным признаком для причисления гигрофора к когорте благоухающих, но где те времена? Теперь выясняется, что бывший Hygrophorus agathosmus - это целый комплекс видов, некоторые из которых не имеют пока даже собственного имени - только номер в базе данных. "Таскать-не перетаскать"...

В старые добрые времена все осенние опята носили имя Armillaria melle. А теперь говорят, что в нашей средней полосе "медовый опенок" вообще не встречается.

Рядовка фиолетовая, Lepista nuda

Фиолетовая - самая популярная "леписта", по крайней мере, в наших широтах. (На юге, говорят, больше уважают "синеножку".) Люди ее знают, люди ее любят и из ряда подобных строго выделяют. Начинает фиолетовая рядовка плодоносить еще с последними рыжиками, а заканчивает уже с первым снегом, и времени познакомиться с ней поближе хоть отбавляй, особенно под конец неудачного в иных смыслах сезона.

Смотреть все виды