Слава грибам и России

Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.

Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.

Настоящим следует уведомить:

Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.

Грибной калейдоскоп

Lactarius glaucescens, Груздь сизоватый

Белый, едкий, обильный, практически несъедобный млечник. У прагматичных грибников он входит в полифилетическое множество "белянка", а лесостепных эстетов радует медленно синеющим млечным соком и бурной, как поток, реакцией на KOH.

Чешуйчатка отклоняющаяся, Hemipholiota heteroclita

Красивый, приметный гриб - функциональный двойник чешуйчатки тополиной, избравший для себя берёзу. Что интересно - мякоть не горькая. Видимо, из-за субстрата.

Inocybe cincinnata, Волоконница кудрявая

Кудрявая волоконница - одна из немногих преставительниц рода Incybe, которую можно определить с точностью до вида, не прибегая к микроскопии. Достоверность такого определения, если удастся зафиксировать все макропризнаки, будет довольно высокой. Хорошее упражнение на внимательность.

Сосновый, или настоящий рыжик (он же деликатесный) выигрывает у своего елового собрата и по экстерьеру, и по заготовительному потенциалу, но какой-то тончайшей нотки скромности ему всё же не хватает. Слишком уж блестит, как елочная (сосновая?) игрушка.

Жесткий полевик - один из самых характерных обитателей газонов и помоек середины лета; изменчивость форм рода Agrocybe не позволяет с полной уверенностью отличать его от агроцибе ранней, но с эстетической точки зрения это и не так важно.

Смотреть все виды