Сами грибы
Тексты
Литература
Соседи
Пища
Форум
Грибы средней полосы

Все отчеты грибников

Отчеты Олега Кесслера

Очеты Андрея Богданова

Отчеты Андрея Гири

Отчеты Sirin

Отчеты Игоря Лебединского

Отчеты Николая Кукина

Отчеты Андрея Бармина



На правах рекламы:
заказать выписку из егрюл

Искать грибы:

На правах рекламы:

4:0 в пользу засолки

В прошлое воскресенье с утра полил дождь, который сорвал мои планы касательно вылазки на Природу. В течение истекшей недели стояли теплые, даже жаркие дни с периодически выпадающими ливнями. Вчера, в субботу, они особенно разошлись, и последняя гроза была ночью.

Поэтому сегодняшнее утро было хоть и малооблачным, но мокрым. Я направился знакомым маршрутом в левобережную рощу. Пошел рано. Переходя через мост, был очарован пейзажем, простиравшимся вдаль. Батюшка Дон был совершенно спокоен. Вдоль его центра на зеркальной глади воды цепочкой стояли белоснежные суда, скрываясь в дымке у горизонта. По обе стороны - зеленые шапки рощ. И чайки...

По пути надо было пройти участок по узкой тропинке, с обеих сторон которой росли смыкающиеся над головой кустарники. В сухую погоду и в холодное время года, когда нет листьев, прохожу без проблем. Но теперь... Тропа еле просматривается, а на листьях висят крупные капли воды. Малейшее прикосновение - и они градом осыпаются вниз. Поняв, что сухим мне не выйти ни при каких условиях, пошел без всяких мер предосторожности. Путь этот занимает минут 7, и промок до нитки. К концу успел высохнуть, а когда шел назад той же дорогой, от влаги не осталось и следа, все испарилось.

В роще было мокро, сыро, а впоследствии стало и душно от поднявшегося солнца при почти стопроцентной влажности. Грибы пошли не сразу. Первым был перестоявший моховик (зеленый). Вторым - молодой шампиньончик. Затем - несколько свинушек (тонких). Ну а потом все те же осиновые грузди нарисовались. И росли они на том же месте. Но теперь это были не те рыхловатые экземпляры середины лета. Это были крепкие, плотные ребята. И очень грязные. И величиной они были помельче. В-основном, средние. Меньше пятирублевой монеты не брал. Самый крупный - 18 см. в диаметре шляпки.

И опять набрал я их довольно быстро, и весом они были на 4 кило. Но хотелось чего-нибудь еще для употребления непосредственно сегодня. Давненько я жареных грибочков не едал...
Увы, кроме нескольких мелких пожилых моховичков да трех молодых шампиньончиков ничего не было. Даже и брать не стал. Правда, можно было насобирать свинушек, которые наряду с груздями росли местами обильно. Но свинушки - грибы с подмоченной репутацией, а потому я их не беру. Разве что попробую как-нибудь из любопытства. Мне хватает и того риска, когда при откушивании новых грибов, съедобность которых вроде бы определена, все же гложет мыслишка: помрешь иль не помрешь?

Так и вернулся с одними груздями. Буду делать вторую партию. Первая уже подходит. Скоро - по банкам. Надеюсь и третью собрать. Но теперь - не раньше второй половины сентября. Через несколько дней уезжаем, как и в прошлом году, на отдых в Евпаторию. На этот раз на две недели. Времени будет больше, местА уже немного разведал в прошлом году. Так что если все сложится удачно, может, поделюсь тамошними грибными впечатлениями.

В заключение несколько слов по поводу последних событий на сайте. Думаю, что у каждого грибника есть своя мечта, свой звездный час. Найти гриб-баран, к примеру. Если и мне посчастливится найти что-нибудь экзотическое, например, Кесарев гриб, можно будет считать, что жизнь прожита не даром.

 

Олег Кесслер, 22.08.04