Особенности национальной третьей охоты на примере сморчка конического

После того, как я открыл промысловый грибной сезон неделю назад, к нам опять вернулись холода. Похолодание пришло в то же воскресенье вечером с очень сильным, но коротким ливнем и с грозой. А потом - постепенное понижение температуры, в середине недели - заморозки в предрассветные часы, а днём около +10.  Но весна брала своё, воздух быстро прогревался, и в нынешнее воскресенье, когда я решил пойти за сморчками, уже доходило до +16.

Дождя с тех пор не было, верхний слой почвы высох. Грызло сомнение: а не рано? Черёмуха, с цветением которой я связываю появление первых сморчков - конических -  ещё не зацвела, но судя по бутонам, это должно состояться на днях. И как грибы отреагируют на заморозки?

Но в роще стало понятно: обошлось. Потому что на своём любимом месте росли домашние навозники (Coprinus domesticus), а в траве, тоже на своих любимых местах произрастали полностью кондиционные синеножки (Lepista saeva). Хотя немного перестоявшие. Но я знал, что синеножек в Кумже много не наберу, тем более по весне. Весенний слой их негуст и скоротечен.

Я шёл с конкретной целью: набрать коники. Трава подросла и погустела, всё так же на её зелёном фоне синели коврики из яснотки,  весело желтели одуванчики... Но меня интересовали совсем другие места. Это места с малотравьем, с густым подлеском, с кустарниками, где сквозь прошлогодние листья проклёвываются остроконечные шляпки конических сморчков. Первое сморчковое место не дало результатов. Неужели рано? Или, что ещё хуже, год не сморчковый? Но я гнал эту мысль.  Второе место тоже поначалу не обрадовало: грибов не было. Никаких. Но вот солнце скрылось за случайным облачком, освещение изменилось, и я сразу увидел эти конические шляпки: сначала одну, потом - две, далее - ещё! Ура!

Я теперь понимаю, почему некоторые грибники никогда не видели сморчка конического или встречали его единично. Потому что найти его  нелегко.  Но мало найти, надо собрать, и это, как ни покажется странным, тоже надо уметь! Я расскажу о своём опыте.

Конечно, первым делом иду  на  излюбленные места этого сморчка. А сморчок конический любит тополево-осиновые посадки, тяготеет к густому подлеску, кустарникам, растёт на прошлогоднем опаде, точнее, прорастает сквозь листву и не жалует травянистые участки. И отыскать его черноватые шляпки среди серой листвы и серых веточек очень нелегко! Это вам не сморчок обыкновенный, жёлтые шляпки которого хорошо заметны и на сером фоне, и на зелёном. А если учесть, что шляпки коники остроконечны, то при взгляде сверху они практически незаметны. Надо особым образом настроить зрение. Но если нашёл один, значит, нашёл место! Поодиночнке коники не растут. Это обычно некая территория, где они разбросаны в-общем-то беспорядочно. И если повезёт, то с одного места можно собрать не одну сотню грибов.

После того, как нашёл один, ищу ещё. Для этого оставляю вещи (рюкзак, корзину) в качестве ориентира и начинаю двигаться по раскручивающейся спирали. Чтобы каждый раз не бегать к корзине, беру временный кулёчек, в который собираю грибы. Но если просто ходить, то КПД будет очень низок. Искать конику лучше всего сидя! Или даже полулёжа, опершись на локоть. Когда присядешь и кинешь взгляд палаллельно земле, то их торчащие шляпки видны очень хорошо! Вот так и действую: присел - обозрел - увидел цель - встал - срезал - присел... Иногда вставать не приходится, так и ползаю на коленях или вприсядку от одного сморчка к другому. Потому что бывает так: присел - увидел цель - встал - цель исчезла: сморчок растворился! Или наоборот: принял за торчащую шляпку веточку или тень от листка. Так что для сбора коники нужно не только настроить угол зрения,  нужна ещё физическая подготовка. Вот так поприседаешь раз сто... А ещё в кусты часто приходится забираться...

После того, как обойду один участок, перемещаюсь далее, опять оставляю вещи для ориентира и действую по описанной схеме. Пока не пройду всю территорию.

Но и это ещё не всё. Даже если прийти на место, вроде бы идеально подходящее для сморчка конического, чаще всего постигнет разочарование. Потому что в Кумженской роще таких мест много, но мне известны только три, где есть плодоношение. Но зато местам своим эти сморчки не изменяют (а на других, как ни искал, увы...).  Два места классических: с подлеском и кустарником, а третье, небольшое - открытое, с редкими тополями. Так вот, на этом открытом месте конический сморчок со временем становится похож на Morchella elata - сморчок высокий. Это ещё раз говорит в пользу того, что Morchella elata  - разновидность сморчка конического Morchella conica. Всё зависит от условий роста.

Я долгое время думал, что сморчки у нас не растут. А когда случайно обнаружил конику, огляделся - ба! Да их полно! Надо только знать, где и как их искать. И ещё немного везения.

После того, как я нагрузился сморчками, прошёлся в поисках других  видов. Но кроме найденных ещё нескольких рядовок лиловоногих ничего промыслового не было. Ни трутовика чешуйчатого, ни рядовки майской. На том месте, где в прошлое воскресенье были оставлены подрастать детёныши майки, так ничего и не выросло: грибы засохли. Сдаётся мне,  если не будет до конца месяца дождя, то сморчков тоже может уже не быть... Ведь и среди свежесобранных были грибы с подсохшими шляпками, а у некоторых они высохли так, что ломались, подобно яичной скорлупе.

Но надежда остаётся. Без надежды никак.  Примерно дней через 10 после появления коники начинает плодоносить сморчок обыкновенный - Morchella esculenta. С ним проще. Он и растёт не столь избирательно, как конический, и жирнее, и виден издалека.

Но это уже совсем другая история!

Олег Кесслер, 26.04.2009

Рядовка лиловоногая
Сморчок конический
Сморчок конический
Улов
Яндекс.Метрика