Слава грибам и России
Добро пожаловать на сайт «Грибы Средней Полосы» — один из самых старых грибных ресурсов рунета. Как известно, грибы — это лучшее, что может человек. Если вы с этим согласны — добро пожаловать на наш Форум Грибников, объединяющий русскоязычных любителей и профессионалов грибного искусства по всему миру. Там всегда есть с кем поговорить.
Toadstool.ru — литературно-научный проект; личная коллекция грибов, представленная в открытом доступе. Описания грибов, представленные на этом сайте, во многом субъективны. Отдельные особенности, характерные черты тех или иных грибов, приведенные в описаниях, могут соответствовать только нашей, «околомосковской» популяции этого вида, и не действовать за ее пределами. Будьте внимательны.
Настоящим следует уведомить:
Наука микология развивается стремительно, и систематика постоянно пересматривается. Уследить за всеми этими переменами нельзя. Так что на страницах этого сайта приводятся устаревшие, привычные внимательному читателю названия грибов, а там, где это возможно, указывается и актуальное название, согласно базе Index Fungorum. Хотя, боюсь, настоящий специалист не может воспринять это иначе, как профанацию — человека чувствительно, еще не нарастившего роговой эпителий цинизма, мои псевдоученые сочинения, украшенные латинскими терминами, могут довести до слез. Что ж, это можно считать расплатой — не надо было настоящим микологам так нарочито пренебрегать любительской микологией, когда она только разрасталась в интернете.
Грибной калейдоскоп
Серо-розовый мухомор - один из немногих мухоморов, которые есть смысл собирать и употреблять в пищу не только чтоб шокировать непосвященных. Хотя по вкусу он далеко не каждому.
Серебристая рядовка, она же резная - функциональной двойник рядовки землистой, "мышонка", освоивший другие биотопы. Мелкие размеры, светло-серая (до серебристой) шляпка, склонность к неправильным формам и кучеобразному произрастанию (отсюда "резная"), слабо выраженное паутинистое покрывало у молодых грибов... Всё это - Tricholoma scalpturatum в широком смысле; на самом же деле - группа родственных и очень похожих вид
Крупные, очень разнообразные раннелетние грибы, широко известные в одной местности и совершеннейшая экзотика - в другой, совсем неподалеку. Мегаколлибия широкопластинчатая обильно плодоносит тогда и там, где пищевых грибов практически нет (за исключением, быть может, летнего опенка), поэтому ее известность носит весьма неустойчивый характер.
Клейкая мицена с желтой ногой и бесцветным млечным соком - признаков достаточно для того, чтобы выделить этот весьма изменчивый гриб из целого ряда безымянных сородичей. Обилие подвидов и форм не должно вводить в заблуждение: перед нами всё та же M. epipterygia, просто в разных обличиях.
Золотистая сыроежка допускает легкое и уверенное определение: и мякоть шляпки под кожицей, и пластинки зрелых грибов убедительно выделяются золотистой окраской, что для сыроежек нетипично.